Bakpao

Resep Bahan Isi Bakpao :
* 1/4 bawang bombay, cincang halus
* 100 gram daging giling
* 1 butir pekak
* 1 3/4 sendok teh kecap manis
* 1/4 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* 1/8 gula pasir
* 1 batang daun bawang, iris halus
* 1 buah tangkue, potong kotak kecil 25 ml air
* 1 sendok makan minyak untuk menumis

Lanjutkan membaca “Bakpao”

Pindang Iga

Bahan:
1 kg iga sapi, kalo bisa cari yang banyak tulang mudanya
8 siung bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
2 lembar daun salam
1 batang sereh, digeprak
3 cm kunyit, iris halus
3 cm jahe, iris halus
3 cm laos, iris halus
2 sdm air asam jawa dari ± 3 mata asam jawa
Lanjutkan membaca “Pindang Iga”

Bistik Daging

peralatan yg diperlukan:
loyang oven, alasi kertas roti, semprot dgn cooking oil spray, sisihkan.

bahan:
pilih bagian sapi yg ok tuk dipanggang seperti entrecôte, tenderloin, sirloin, etc.
2 sdm minyak tuk menumis daging

Lanjutkan membaca “Bistik Daging”

TUMIS SOSIS KACANG POLONG

Bahan:
* sosis satu bungkus yg isi 12 (potong 3 dan belah empat)
* kacang polong dua genggam, rebus sampai matang
* bawang bombai satu buah yg segede telur bebek (cincang kasar)
* bawang merah dan bawang putih masing-masing 4 siung (cincang kasar)
* garam dan lada secukupnya
* saus tomat 1 sachet kecil (yg biasa di McD atau KFC atau gerai fast food lainnya)
* (no) micin dan (no) msg

Lanjutkan membaca “TUMIS SOSIS KACANG POLONG”