BABI KECAP MASAK KENTANG

Bahan:

– 1 ons samcam, rebus 1/2 mtng, lalu iris tipis-tipis
– 1 ons daging babi tanpa lemak, rebus 1/2 mtng, lalu iris tipis2
– 2 batang bawang prei, iris serong tipis-tipis
– 5 siung bawang putih, keprek
– 10-15 btr bawang merah, iris tebal atau 1 butir bawang besar iris jadi 2, kalo kecil utuh saja
– 2 buah kentang, buang kulitnya, iris tipis, goreng sebentar, angkat
– garam,merica bubuk,gula pasir secukupnya
– kecap manis secukupnya
– sedikit air matang

Lanjutkan membaca “BABI KECAP MASAK KENTANG”

SANGSANG

Bahan :

– 1 kg daging babi, potong kecil-kecil
– 3 lbr daun jeruk
– Garam
– penyedap
– Minyak goreng untuk menumis bumbu

Bahan Yang ditumbuk :
– 500 gr kelapa parut
– 100 gr ketumbar halus

Lanjutkan membaca “SANGSANG”

Kuping Babi Kecap

Ingredients:
1 kuping babi, belah 2
2 butir bawang merah ukuran besar, iris tipis
3 siung bawa putih, cincang kasar
6 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
½ sdt garam
1 sdt gula
½ sdt bumbu ngohiong
¼ sdt lada bubuk
3 keping pekak (bunga lawang)
minyak goreng sedikit untuk menumis
500 – 1000 ml air panas
Lanjutkan membaca “Kuping Babi Kecap”

Babi Kecap

Ingredients:
daging babi 500 gr
samcam 250 gr (karena suami senang banget sama samcam aku suka beli 500 gr juga)
tomat besar 3 buah
bawang bombay 1 buah
bawang merah 5 butir
bawang putih 7 siung
merica secukupnya
garam secukupnya
kecap
air panas
minyak untuk menumis
Lanjutkan membaca “Babi Kecap”