Udang Petai Balado


udang-petai-balado

Bahan-bahan:
  • 750 gram udang (ukuran kecil/sedang), bersihkan, buang kepalanya
  • 4 papan petai, kupas bersih
  • 2 sdm cabai merah giling
  • 2 buah tomat cincang halus
  • 10 butir bawang merah, iris halus
  • garam secukupnya
  • minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak goreng (jangan terlalu banyak) di atas api sedang. Masukan udang, goreng hingga udang matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang merah iris, cabai merah giling, tomat dan garam dengan menggunakan sedikit minyak sisa menggoreng hingga harum dan matang.
  3. Masukan udang goreng dan petai, aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Angkat.

Sumber: http://www.bacaresepdulu.com/resep-udang-petai-balado/

Iklan

Satu pemikiran pada “Udang Petai Balado

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s