Ayam Goreng Sambal Terung


Bahan :

5 bh sayap ayam
200 ml air
minyak untuk menggoreng

Haluskan:

1 siung bawang putih
1 cm kunyit
¼ sdt ketumbar
1 sdm garam

Web Hosting

Bahan Sambal (haluskan):
1 bh terung ungu ukuran sedang, kupas, belah 2, potong-potong, goreng
1 siung bawang putih
2 bh bawang merah
1 bh tomat
5 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
1 sdt terasi
½ sdt garam

Cara Membuat:
1.Campur ayam, air, dan bumbu halus, jerang di atas api sampai ayam matang.
2.Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, sisihkan.
3.Buat sambal: tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi, goreng hingga matang. Angkat.
4.Haluskan semua bahan sambal, hidangkan dengan ayam goreng dan nasi hangat.

Untuk 6 orang

Sumber:http://default.tabloidnova.com/article.php?name=/ayam-goreng-sambal-terung&channel=sedap%2Fmakanan

Pengirim: Mutmainah
Alamat : Ds. Jepat Lor, Pati – Jawa Tengah

Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova
Foto: Ahmad Fadillah/Nova

Rabu 1 April 2009 12:49
Ayam Goreng Sambal Terung

Bahan Ayam Goreng:
5 bh sayap ayam
200 ml air
minyak untuk menggoreng

Haluskan:
1 siung bawang putih
1 cm kunyit
¼ sdt ketumbar
1 sdm garam

Bahan Sambal (haluskan):
1 bh terung ungu ukuran sedang, kupas, belah 2, potong-potong, goreng
1 siung bawang putih
2 bh bawang merah
1 bh tomat
5 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
1 sdt terasi
½ sdt garam

Cara Membuat:
1.Campur ayam, air, dan bumbu halus, jerang di atas api sampai ayam matang.
2.Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, sisihkan.
3.Buat sambal: tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi, goreng hingga matang. Angkat.
4.Haluskan semua bahan sambal, hidangkan dengan ayam goreng dan nasi hangat.

Untuk 6 orang

Pengirim: Mutmainah
Alamat : Ds. Jepat Lor, Pati – Jawa Tengah

Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova
Foto: Ahmad Fadillah/Nova

BONUS CASH MONEY Rp 100.000,- untuk Anda hanya dengan melakukan pendaftaran, GRATIS !

Iklan

13 pemikiran pada “Ayam Goreng Sambal Terung

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s