Yam Woon San (Selada Soun)


Bahan-bahan
250 gram udang, kupas
4 sendok makan kaldu ayam
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan kecap ikan
5 buah cabai merah, cincang
100 gram soun, rendam, potong-potong
25 gram jamur kuping, rendam, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
2 batang daun ketumbar

Cara membuat
Panaskan kaldu ayam, lalu masukkan udang, masak hingga matang, kecilkan api.
Masukkan cabai merah, kecap ikan, jamur kuping, air jeruk nipis, dan bawang merah, aduk rata, masak sampai matang, lalu angkat dari api.
Masukkan soun, aduk rata, beri daun ketumbar di atasnya, sajikan.

Ukuran porsi: 4 orang

sumber: forum.megaxus.com/index.php?topic=109.0

Iklan

Satu pemikiran pada “Yam Woon San (Selada Soun)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s