PANGSIT TELUR


Bahan-bahan:
10 lembar kulit pangsit
Minyak goreng secukupnya

Isi:
10 butir telur puyuh
100 gr daging ayam, giling
100 gr udang, giling
1 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt minyak wijen
1 sdt mayones
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm susu bubuk
1/2 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam

Cara membuat:
Campur semua bahan isi, kecuali telur puyuh, aduk rata. Bagi menjadi 10 buah.
Balut telur puyuh dengan adonan ayam, lakukan hingga telur terbungkus adonan ayam.
Siapkan kulit pangsit lalu bungkus bola-bola telur dengan kulit pangsit. Satukan ujung-ujung kulit pangsit dan ikat rapat dengan benang kasur, sisihkan.
Panaskan minyak, goreng kulit pangsit dan isinya hingga matang, angkat, tiriskan.
Setelah matang, buang benangnya. Sajikan dengan saus tomat atau saus cabai sesuai selera.

Untuk: 15 buah

sumber: forum.megaxus.com/index.php?topic=109.20

Iklan

Satu pemikiran pada “PANGSIT TELUR

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s