:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

LAPIS SUMSUM


Bahan:

* 200 gr tepung beras
* 75 gr gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 8 sdm susu bubuk, larutkan dalam 800 ml air hangat
* 3 lbr daun jeruk purut
* 5 lbr daun suji, haluskan dengan sedikit air, saring
* 2 lbr daun pandan
* 1/2 sdt air kapur sirih
* Minyak goreng secukupnya, untuk mengoles loyang

Cara Membuat:

* Campur susu cair, gula pasir, garam, daun pandan, dan daun jeruk purut, rebus di atas api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan jangan mendidih. Dinginkan hingga suam-suam kuku.
* Tuangkan ke dalam tepung beras sedikit demi sedikit sambil diuleni.
* Aduk terus hingga air susu habis, dan tambahkan air kapur sirih.
* Bagi dua bagian, tambahkan sebagian adonan dengan air daun suji, aduk rata.
* Olesi cetakan tahan panas kecil dengan minyak goreng dan alasi dengan plastik.
* Tuangkan sedikit adonan putih, kukus selama 5 menit, tuangkan adonan hijau di atasnya dan kukus kembali selama 5 menit.
* Tuangkan kembali adonan putih, kukus kembali. Lakukan demikian hingga cetakan penuh dan adonan habis.
* Angkat, dinginkan. Sajikan selagi hangat.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 139 Kal
Protein: 3,9 gr
Lemak: 3 gr
Karbohidrat: 26,0 gr

TIP:
Untuk bayi usia 9-12 bulan:
Guna memudahkan mencetak kue ini, lapisi cetakan dengan plastik atau daun pisang yang telah diolesi dengan minyak goreng.

sumber: http://www.junior-smart.com/2009/10/lapis-sumsum-resep-menu-lezat-untuk.html

No comments yet»

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Pojok Abasosay

Melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

%d blogger menyukai ini: