:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Mie Ayam Jamur


Bahan:
1/2 Ekor ayam direbus, ambil dagingnya
3 siung bawang putih 2 sdt kecap ikan
merica halus
minyak goreng
minyak ayam/wijen
garam

Cara Membuat:
* Tumis bawang putih dengan minyak ayam sampai kuning, masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap ikan, air bila perlu, garam, merica.
* Tutup wajan dan masak sampai air habis. Sisihkan.

Bakso Daging
Bahan:
250 gr Daging sapi
125 gr Tepung kanji
25 cc Air
1/2 sdm Garam (sesuai selera)
2 siung bawang putih dihaluskan
1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat:
* Giling daging sapi sampai halus sekali.
*Campur dengan tepung kanji, garam, bawang putih, merica. Uleni sambil ditambah air sedikit, sampai adonan licin.
*Didihkan air, kecilkan api sampai air tidak bergolak.
*Kepal adonan hingga keluar dari genggaman, sendoki dan masukkan ke dalam air rebusan. Rebus kira-kira 10 Menit. Jaga air sampai tidak bergolak, agar bakso tidak pecah.

Pangsit Rebus
Bahan:
15 lbr kulit pangsit *
100 gr daging cincang *
50 gr udang cincang *
1 siung bawang putih *
1 sdt tepung kanji *
1 batang daun bawang iris halus *
garam *
merica halus *

* aduk rata
Cara Membuat:
*Setelah bahan isi pangsit tercampur rata, bagi menjadi 15 bulatan.
* Letakan tiap bulatan di tengah selembar kulit pangsit, lipat membentuk segitiga dan menyerupai perahu. rekatkan kedua ujungnya dengan air.
* Didihkan 500 cc air, rebus pangsit satu per satu. Hidangkan bersama kuah ayam.

Kuah Ayam
Bahan:
750 cc Kaldu ayam
1/2 sdt merica halus
1 sdt garam
1 batang daun bawang, iris tipis

Menyiapkan Mie
* Didihkan 2 ltr air, masukkan 500 gr mi basah, aduk dengan sumpit.
*Setelah matang, buang airnya, tiriskan.
*Segera bubuhkan 1 sdm minyak wijen dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata.

Sumber: Yasaboga

2 Komentar»

  jeffrey wrote @

gambarnya ada nggak ?

  keysah wrote @

enaaaaaaaaaaaakkkkkkkkkkkkkkk
ye…………………………
moe…moe…moe….2010


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Pojok Abasosay

Melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

%d blogger menyukai ini: