Kimie-Kimie (Lombok)


Bahan:
1 bh tahu kecil, 1 x 1 x 3 cm, goreng hingga kecoklatan
200 g daging cincang
10 btg kacang panjang,potong 4 cm
300 ml santan encer
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 bh cabai merah besar, iris serong
3 siung bwg putih, iris tipis
4 siung bwg merah, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm minyak untuk menumis

Haluskan:
2 bh cabai merah keriting
1 cm kunyit
1 cm jahe
½ sdt terasi

Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu halussebnetar,
Masukkan daging cincang, cabai, bawang merah dan bawang iris, lengkuas, aduk-aduk,
Tuangkan santan, masak hingga kuah sedikit mengental, masukkan garam, gula, tahu goreng dan kacang panjang.
Masak sebentar saja.

Sumber : Majalah muslimah noor

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s