Gewas (Wonosobo)


Bahan :
200 gram kol hijau, iris kasar
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu :
4 butir bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1 sendok teh terasi bakar, haluskan

Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan kol, aduk sampai warnanya menjadi hijau segar.
3. Tambahkan garam dan terasi. Aduk sampai matang.

Untuk 5 porsi
Sumber : Sedap-sekejap.com

Iklan

6 pemikiran pada “Gewas (Wonosobo)

  1. Wah benar2 kangen dengan makanan khas wonosobo. Paling kangen sebenarnnya dengan soto sapinya yang paling terkenal soto sapi daroji di daerah Sapen, tapi soto sapi keliling juga enak kok, cuma gimana buatnya yaaa…disini benar kangen dgn soto sapi wonosobo.
    Kalau ada yg punya resepnya bagi2 yaaa…!!!

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s