Bebek Bakar Bumbu Kemiri


Bahan:
1 ekor bebek, potong jadi 4 bagian
1 lembar daun salam
2 btg serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 ltr air

Haluskan:
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
4 btr kemiri
1 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt lada
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Taruh potongan bebek dalam panci, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, bumbu halus, dan air.
2. Masak dengan api sedang hingga bebek matang dan empuk, angkat.
3. Bakar potongan bebek di atas bara api sambil sekali-sekali di balik hingga matang dan kering.
4. Angkat, sajikan panas dengan sambal rawit.

Untuk 4 orang.

Iklan

8 pemikiran pada “Bebek Bakar Bumbu Kemiri

  1. bebek i like it.q jg kbtulan buka toko jual bebek.bumbuny sama kyk q.laris lho resep nya enk.cp yg mw br mli buka usaha bebek,ne resep musti dicoba.truz sisa bumbu yg dimasak brsma bbk kita masak lg n kntalin tmbah santan pekat,gula merah n gula pasir untk olesan bbek bkrny.mmm yummy..met coba y tmen2.good luck..salam enha..

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s