:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

EMPAL GENTONG


Bahan :
250 g Daging sandung lamur sapi
250 g Hati sapi
250 g Limpa sapi
2 sdm Minyak Sayur
2 lembar Daun salam
1 batang Serai , Memarkan
1 liter Santan encer dari 1 butir kelapa parut
250 ml Santan kental dari 1/2 butir kelapa parut

Bumbu , Haluskan :
8 butir Bawang merah
4 siung Bawang putih
4 butir Kemiri
3 cm Kunyit
1/2 sdt Merica butiran
2 sdt Garam

Taburan :
3 sdm Bawang merah goreng
2 sdm Daun bawang iris halus

Cara Membuat :
Rebus daging sapi dan jeroan secara terpisah dalam air secukupnya hingga empuk.
Angkat daging dan jeroan , potong-potong. Sisihkan kaldu daging sebanyak 500 ml.
Panaskan minyak , tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan dau salam dan serai , aduk hingga layu.
Masukkan potongan daging dan jeroan , aduk rata. Angkat
Taruh dalam panci , tuangi kaldu dan santan encer . Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
Tuangi santan kental. Masak dengan api kecil hingga kuah kental dan berminyak.
Angkat. Taburi bahan taburan . Sajikan panas
Untuk 6 Orang.

Iklan

2 Komentar»

  boy wrote @

akan saya coba lebaran ini

  novita wrote @

ini resep koq kaya gulai sapi seh???


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Pojok Abasosay

Melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

%d blogger menyukai ini: