Payeh Bileh


Bahan :
250 gram ikan teri segar, buang kepala, cuci bersih
3 buah belimbing wuluh, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
daun pisang untuk mem-bungkus

bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
2 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe

CARA MEMBUAT :
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir, ikan teri, dan belimbing wuluh. Aduk rata.
Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus seperti pepes. Semat dengan lidi.
Panggang sampai matang.
untuk 5 buah.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s