:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

KHASIAT JINTEN


Jintan putih (cuminum cyminum) dalam kehidupan sehari-hari sering digunakan untuk memasak.

Di samping itu, biji jintan putih juga digunakan sebagai pelengkap ramuan obat-obatan tradisional.

Biji jintan putih memiliki aroma yang harum dan menarik, menyegarkan.

 Jintan putih dapat tumbuh dengan baik di daerah yang beriklim sejuk,

seperti misalnya di daerah India utara dekat kaki pegunungan Himalaya.

Di Indonesia meskipun dapat tumbuh, tetapi pada umumnya kurang baik.

Jintan putih mempunyai batang kayu dan daunnya bersusun melingkar dan bertumpuk.

Daun jintan putih mempunyai pelepah daun seperti ranting-ranting kecil.

Bentuk daun jintan putih tidak berwujud lembaran, tetapi lebih mirip benang-benang kaku dan pendek.

Warna dominan tumbuhan ini hijau dan bunganya berukuran kecil berwarna kuning tua

ditopang oleh tangkai yang agak panjang.

 

Nama lokal :

Jintan Putih (Indonesia),

Jinten Putih (Jawa),

Ginten (Bali);

Jinten Bodas (Sunda),

Jhinten pote (Madura);

Jeura engkut, Jeura putih (Aceh),

Jinten pute (Bugis).

 

Penyakit yang dapat diobati:

 

Sakit Jantung

Bahan :

1 sendok the biji jintan putih,

1 siung bawang merah,

7  pasang biji  kemukus,

6 lembar daun sirih.

 

Cara membuat:

semua bahan tersebut  ditumbuk bersama sampai halus,

kemudian ditambah 4 sendok makan air masak dan diperas serta disaring.

Cara menggunakan: diminum pagi dan sore secara teratur.

 

Haid tidak lancar

 Bahan :

1 sendok the biji jintan putih,

2 biji cengkeh kering,

½ potong biji pala,

1 rimpang kunyit,

1 buah kapulaga,

1 potong gula aren,

1 sendok makan gula pasir,

2 lembar daun srigading.

 

Cara membuat :

semua bahan tersebut direbus dengan 2 ½ gelas air sampai mendidih, kemudian di saring.

Cara menggunakan :

diminum lima hari sebelum tanggal haid.

 

Jamu Putri

Bahan :

1 sendok the biji jintan putih,

1 rimpang kunyit,

1 genggam bunga delima.

 

Cara membuat :

semua bahan tersebut ditumbuk sampai halus kemudian disedu dengan 1 gelas air dan disaring.

Cara menggunakan:

diminum biasa

 

Sulit Tidur

Bahan :

1 sendok the biji jintan putih,

3 potong kangkung sayur,

2 lembar daun pegagan

¼ sendok makan ketumbar.

 

Cara membuat :

Semua bahan tersebut direbus bersama dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring.

Cara menggunakan :

diminum menjelang tidur.

Iklan

5 Komentar»

  eni robaniyanti wrote @

AWW,mks resep2nya,tlg buat daftar nama2 bumbu ato rempah2 +fotonya dlm 2 bhs,krn km tgl dluar jd agak repot cr bumbu,mks sblmnya(umm abdulrahman)

  Khasiat obat Tradisional « Indrajka1’s Blog wrote @

[…] Khasiat obat Tradisional Posted on Agustus 20, 2006 by indrajka1 KHASIAT JINTEN […]

  An-G wrote @

Thanx (numpang copy-paste) ^o^ ! Tapi kalau ada gambarnya pasti lebih yahud!

  suena wrote @

apakah ginten bisa dpakai sebagai pengawet makanan?

  celana hernia wrote @

izin copy y gan.


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Pojok Abasosay

Melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

%d blogger menyukai ini: