Udang Buncis


Bahan :
Udang Windu 1 kg, bersihkan
Buncis ¼ kg, potong kecil

Bumbu merah :
Cabai Merah besar 6 buah
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 6 siung
Garam secukupnya
Semua bahan di tumbuk halus

Penyedap :
1.Daun jeruk sesuai selera
2.Garam dan gula sbg penyedap rasa takaran 1:1
3.Bawang bombay iris membulat seperti untuk salad

Cara olah :
Tuangkan minyak untuk menumis secukupnya dalam penggorengan, masukan bumbu merah hingga matang dan wangi, beri air hingga macak-macak, masukkan udang hingga bumbu menyerap dan udang matang, masukkan buncis dan penyedap 1,2,3 , tumis sebentar, jangan sampai buncisnya terlalu layu agar warnanya tetap hijau.
Hidangkan, taburi goreng bawang di atasnya dan sajikan dengan nasi hangat , sambal lalap.
Selamat mencoba ya buat yang ngefans ma udang.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s