Brengas


Bahan :
Minyak goreng untuk menggoreng

Adonan ubi:
3 buah ubi besar2, kupas kulit, rebus, dan haluskan
2 sdm tepung tapioka
2 sdm brown sugar (kalo mau pake gula merah ya semanisnya aja)
1 sdm gula pasir

Balutannya:
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
gula pasir secukupnya
air secukupnya

Cara olah :
Campur adonan ubi dan uleni sampe bisa dipulung/dibentuk.
Campur adonan balutannya, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer juga, sedeng aja.
Celupkan adonan ubi ke dalam adonan balutannya, goreng dalam minyak panas sampe kecoklatan.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s