Pempek lenggang


Bahan :
Bahan dasar pempek ( secukupnya aja)
Telor ayam 4-5 butir, tergantung gedenya
mau pake telor bebek juga boleh, sekitar 2-3 butir
Garam secukupnya
Daun pisang

Cara membuat :
Buat takir dr daun pisang persegi 4. Ini gunanya buat narok adonan telor sama bahan dasar empek2.
Cubit2 bahan dasar pempek. Banyaknya sesuka hati deh. Kemudian
masukkan ke dalam daun pisang yg sudah di buat persegi 4.
Kocok telur kasih garem sedikit, tuangkan ke daun pisang
Kemudian dipanggang. Kalo permukaan udah keliatan agak keras, buka
cetakan daun pisang, terus panggang lagi sampe mateng. Jangan lupa
dibolak balik. Awas jangan sampe gosong.

Iklan

Satu pemikiran pada “Pempek lenggang

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s