Kodok Saos Mentega


Bahan:

1 kg kodok sawah

2 sdm kecap asin

minyak secukupnya

3 sdm mentega

5 sdm kecap manis

1 sdm gula pasir

1 sdm saos tomat

3 sdm kecap Inggris

½ sdt merica

1 buah jeruk nipis

Cara Membuat:

Cuci bersih kodok dengan sedikit garam supaya tidak amis.

Bubuhi kodok dengan 2 sdm kecap asin.  Aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang.  Goreng kodok hingga matang.  Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Siapkan wajan bersih kemudian panaskan 3 sdm mentega dengan api sedang.

Masukkan gorengan kodok kemudian bubuhi dengan gula pasir, saos tomat, kecap Inggris, merica dan kecap manis.

Angkat ketika saos menjadi agak kental.

Hidangkan dengan irisan jeruk nipis.

Untuk 6-8 orang.

Iklan

5 pemikiran pada “Kodok Saos Mentega

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s