Bahan:
1 kg paha kambing
air 2 lt
400 ml susu segar full cream
1 sdm/ sesuai selera minyak samin/Ghee
2 sdt Kayu manis bubuk
2 sdt pala bubuk
5 butir cengkeh
1 sdt merica
Garam
gula
Bumbu halus:
bawang merah 3 siung
bawang putih 1 siung
Pelengkap:
Daun pre/ daun bawang potong halus
tomat potong
emping goreng
sambal cabe
Cara memasak:
Potong-potong & rebus kambing dengan api kecil sampai empuk benar
Masukkan bumbu halus, pala, cengkeh, kayu manis, & merica
Masukkan susu, aduk sampe hampir mendidih masukkan Ghee
Siap disajikan dengan bumbu pelengkap.
Iklan
saya ibu rumah tangga yang hobby bgt masak, sampai suamiku tiap jam makan siang di bela2in pulang….tapi saya pingin banget masak roti (kue) yg dari daerah manado yg bahan nya kelapa muda, rum dll apa namanya aku lupa, tolong dong kirim resep nya
Saya kemarin coba resep ini ternyata uunak tenan ,sueger airnya tapi aku masak pake tulang-tulangnya nga cuma dagingnya aja.
top top markotop ,”kata Pa Bondan” he he he .
Wah ini resep maaaannnnyyyuuuuusss banget , dapet dari mana seh resepnya ??? saya sudah coba bikin , dan langsung habis seketika , keluarga saya malahan mengira saya beli ini makanan dari restoran mahal,, haha…
mantep bgt resepnya …
thnks ya
Bu Yuni bagi-2 dong kalo udah coba resepnya trmksh?
boleh minta resepnya ya buat di blog kami.
wah…ini resep kesukaan suamiku….
makasih ya….
resepnya memuaskan
dimana bisa beli mimyak samin ? dan ghee itu apa ?