PEPES TELOR ASIN


Bahan-bahan :

5 butir telor asin mentah

Santan secukupnya

daun pisang secukupnya

Bumbu haluskan:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri,

sangrai 2 buah cabe merah

2 sdt garam

Cara membuat :

1. Pecehkan telor asin diatas daun pisang yang telah ditata seperti pincuk.

2. Masukkan santan kira-kira 2 sendok makan

3. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan

4. Sematkan daun pisang tersebut dengan lidi.

5. Kukus sampai matang

6. Siap dihidangkan dengan nasi dan sambal terasi…

(By: SYLVIA TRI AQUARINI – SURABAYA).

Iklan

2 pemikiran pada “PEPES TELOR ASIN

  1. Pengganti bumbu halus:cabe rawit,belimbing sayur belah 2,daun kemangi,irisan daun bawang,petai belah 2.tdk usah pakai santan.masukan bahan irisan tsb bersama dg telur.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s