Sayur Daun Ubi sinkong (Medan)


Bahan :
1 ikat daun singkong (haluskan)
1/4 kg kelapa parut (ambil sarinya 3 g3las)
ebi/teri medan /terasi secukupnya
Rimbang secukup nya

Bumbu :
2 siung bawang merah
3 biji cabai merah
2 lembar daun salam
2 btg daun serai

caranya :
haluskan bumbu ,Rimbang,dan tambahkan sedikit terasi.
masak santan sampai 1/2 matang dan masukkan daun singkong. aduk terus supaya santan tidak pecah. sementara itu diwadah lain tumis bumbu sampai harum.
Masukkan bumbu yg sudah di tumis dan garam secukupnya.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s