Udang goreng tepung


Bahan :

– 500 gr udang ukuran sedang, buang kulit dan kepala, sisakan ekornya, belah punggungnya untuk mmengeluarkan kotorannya.
– 2 sdm air jeruk nipis
– 1/2 sdt garam
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 150 gr Tepung terigu
– 1 buah telur
– 150 ml air
– 1/2 sdt baking powder

Cara :
– Campur air jeruk nipis, garam dan bawang putih. lalu masukkan udangnya, aduk rata, biarkan 1 jam atau sampai bumbu meresap.
– Kocok telur, masukkan kedalam tepung dan baking powder yang sudah diayak, tuangi air.
– Celupkan udang kedalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas sampai kekuningan.
– Angkat dan tiriskan, sajika hangat.

Iklan

9 pemikiran pada “Udang goreng tepung

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s