Sate Padang


Sate Padang sangat terkenal dan digemari oleh banyak orang. Dimana mana sepertinya ada warung sate yang menjual Sate ala Sumatera Barat ini

Ingredients:

  • Daging 1/2 kg.
  • Cabe 1/4 ons (tergantung kesukaan)
  • Merica, ketumbar, jinten, masing”nya 1 st
  • Jahe, junyit, sereh, lengkuas, masing”nya seibu jari.
  • Daun kunyit, d.jeruk.
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • 1/2 cangkir tepung beras, dan garam secukupnya.

Recipe Properties:

  1. Semua bumbu, kecuali lengkuas, d.jeruk, & d.kunyit, dihaluskan
  2. Rebus daging bersama bumbusemua bumbu, sampai matang
  3. Angkat daging, lalu potong” kecil, dan tusuk dgn lidi sate.
  4. Tepung beras dilarutkan dlm air lalu dimasukkan kedlam air rebusan daging, terus direbus sampai kental, seperti bubur.
  5. Siramkan bumbu tsb diatas sate.
  6. Dihidangkan hangat” bersama ketupat/lontong.
Iklan

12 pemikiran pada “Sate Padang

  1. Makasih ya buat resep sate padangnya.
    Saya sukaaaaaaaaaa sekali!!!
    Sbnarnya ini salah satu makanan favorit saya, tp krn yg dijual dpasar dagingnya bkn daging asli (mksdnya sering ada campuran daging lidah/smacamnya) jd saya takut2 makannya.
    Pasti saya cb deh resep ini.

    Makasih 🙂

  2. Wuih..emang mantabb sate padang..ak as orang bali seneng makanan padang bahkan jadi favorite apalagi satenya..wuih mantabbzz..thankyu untuk resepnya mungkin dengan ini ak sekarang akan belajar buat sate padang bukan hanya buat sate bali aja…

  3. Sebenarnya dah lama teringin sate padang,dimalaysia susahnya nak jumpa.saya dah coba resepi awak teryata sy berhadil membuatnya.thanks atad infonya

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s