Rajungan Goreng Pedas


Bahan-bahan

  • 10 ekor rajungan, belah jadi 2
  • 4 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe, cincang
  • 2 cm kunyit, cincang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 butir telur, kocok

Cara membuat

Haluskan cabai merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan garam.

Campur rajungan dengan bumbu yang telah dihaluskan, air jeruk nipis, dan telur, aduk rata, lalu diamkan selama 30 menit agar meresap.

Goreng dalam minyak yang sedang panasnya hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s