:: Resep Masakan Khas ::
Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.
Panggang Daging Sapi Muda Dengan Madu
Untuk : 4 orang
Bahan:
– 3 sdm mentega
– 3 sdm minyak
– 1 butir bawang Bombay sedang, cincang
– 1 siung bawang putih, cincang
– 160 ml saus tomat
– 160 ml madu
– 60 ml cuka apel
– 1 sdm saus Worcestershire
– ½ sdt masing2 untuk daun thyme, oregano, basil, paprika, lada, cabai bubuk, garam.
– ½ sdt liquid smoke (cairan rasa asap)
– 4 potong @ 170 gr daging sapi muda.
Baca entri selengkapnya »
SAPI LADA HITAM
Bahan:
350 gram daging sapi, potong sesuai selera
6 butir bawang putih cincang
3 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
2 sdm merica hitam bubuk, atau sesuai selera
100 cc air
1 bh paprika hijau atau 2 bh cabe hijau besar, potong sesuai selera
1 bh bawang bombay, potong sesuai selera
garam secukupnya
Bahan rendaman daging:
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
3 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
Baca entri selengkapnya »
