:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Arsip untuk Menu Bulan Puasa

Tumis Bayam Special

Bahan :
3 ikat bayam disiangi;

10 butir telur puyuh yg sudah matang;

2cm lengkuas memarkan;

4 butir bawang merah iris halus;

2 siung bawang putih cincang kasar;

3 buah cabe merah iris serong;

1 sdm royco;

2 sdm makan minyak untuk menumis;

1/2 gelas air (sesuai selera)

Cara buat:
tumis bawang merah & putih hingga harum;

tambahkan lengkuas & cabe masak hingga harum setelah itu masukan telur puyuh dan bayam;

tambahkan air dan royco aduk rata hingga matang.

Sajikan selagi hangat. Telur puyuh dapat diganti dengan Tahu putih dan dipotong dadu; Bayam dapat diganti dengan Kangkung atau kacang Panjang.

(Indah mz – Jakarta Pusat).

Tahu Isi Gurih Renyah

Camilan untuk berbuka puasa bersama teman-teman atau keluarga besar.
Bahan:
Tahu coklat belah 2 diagonal dan dikeluarkan isinya.

Bahan Isi:
1/4 kg Tauge
1/4 kg Wortel

1/4 Daging ayam cincang

Bumbu halus:
6 Bawang Merah
3 Bawang Putih
5 Cabe Merah

Bahan kulit:
siapkan 1/4 kg tepung terigu yang telah dicampur air secukupnya, royco, merica, lada, 1 butir telur lalu kocok hingga merata, sisihkan dan simpan diwadah.

Cara Membuat:
1. Tumis Bumbu halus
2. Masukkan ayam tambah garam, penyedap rasa.
3. Tunggu sampai ayam matang dan masukkan bahan isi dan isi tahu yang telah dikeluarkan lalu masak 1/2 matang
4. masukkan semua bahan 1/2 matang kedalam tahu yang telah dipotong diagonal
5. Masukkan tahu ke bahan kulit dan goreng hingga kuning matang.
6. Sajikan selagi hangat.

(Liza Noviana – Tangerang).

Sup Daging Cepat Saji

Bahan:
- 250 gr Daging Sapi
- Wortel, Tomat, Daun Kol, Daun Bawang

Bumbu:
- Mentega, serbuk biji pala, garam. merica, bumbu penyedap secukupnya
- Bawang Merah

Cara membuat:
- Rebus daging sapi sampe air mendidih, kemudian angkat, potong kecil atau kotak-kotak, kemudian rebus dengan api kecil
- Masukan Sayur2an seperti wortel, kol, daun bawang yang telah dipotong-potong ke dalam panci
- Tumis Bawang Merah dengan Mentega secukupnya, kemudian masukan tomat, tumis hingga sedikit kekuningan.
- Biarkan air dalam panci sampe mendidih, masukan bumbu-bumbu seperti serbuk biji pala, garam, merica, penyedap masakan secukupnya, aduk hingga rata
- Akhirnya masukan Tumis Bawang Merah + Tomat tadi ke dalam panci, aduk hingga rata dan diemkan beberapa menit
Sup Daging cepat saji, siap untuk dihidangkan.

(Samantha Istaria Tjahjadi – Jakarta).

Oseng Tahu Jagung muda

bahan:
250 gr Jagung muda
10 btr bakso
20 btr telur puyuh
tahu potong dadu goreng setengah matang

bumbu:
15 bh cabe ijo di rajang/diiris, 10 siung bawang merah, 3 siung bawang putih di rajang, langkuas, daun salam secukupnya, garam dan gula secukupnya, kecap manis secukupnya yang di simpan dalam Stor NPour, minyak goreng

cara membuat:
Panaskan sedikit minyak goreng kedalam penggorengan. masukkan semua bumbu yang telah diiris. masak hingga harum, masukkan jagung muda dan tahu setelah itu masukkan bakso dan telur puyuh hinga matang. beri sedikit air tambahkan garam dan gula secukupnya. setelah setengah matang masukkan kecap masak hingga matang.
hidangkan !.

(Kusmiyati – Jakarta Selatan).

Es Pepaya Ceria

Bahan :
Buah pepaya
2 sdm Air jeruk nipis
500 mlSantan
150 gr Gula pasir

Cara Membuat :
BUah pepaya disiapkan dengan menggunakan melon scope, sisihkan. Kemudian didihkan air santan tambahkan gula pasir dan air jeruk nipis. Setelah mendidih masukkan pepaya tadi. Jangan terlalu lama, asal masuk saja. Hidangkan saat berbuka puasa dengan tambahan es batu. HHmmmmm segarrrr. Selamat mencoba.

(Wiwit Ria Yunianti – Balikpapan).

Orak arik Telur dan Kol

Bahan :

2 butir Telur, dibuat orak-arik

3 siung Bawang Putih, dicincang

¼ bh(250 gr) Kol, diiris tipis memanjang

2 buah Wortel, iris korek api

50 ml Air

3 lembar Kucai, potong 1 cm

½ sdt Garam

½ sdt Merica bubuk

½ sdt Gula pasir

Cara membuat :

•Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.

•Tambahkan kol, wortel, tambahkan air, aduk hingga sayuran layu.

•Tambahkan kucai, orak-arik telur, garam,merica, gula, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

(Nina – Medan sumatera Utara).

Dadar Supermi

Bahan:

2 buah Telur Ayam

1 bungkus Supermi (atau mie instan laiinya)

Kua Minyak goreng secukupnya

Saus Tomat secukupnya

Cara Membuat:

Pisahkan bumbu supermi dan mie direbus hingga matang, angkat dinginkan, kocok telur dan campurkan bumbu supermi ditambahkan dengan mie yang sudah dingin, masak pada wajan teflon berbentuk bulat dengan api yang tidak terlalu besar, setelah kering angkat dan letakan di wadah, tuangkan saus tomat diatasnya. Dimakan selagi hangat.

(JEANNE MUAYA – Bitung).

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Summerbelle's Adventure

..when universe conspires in helping me to achieve everything..

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 332 pengikut lainnya.