:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Cumi Bakar Bumbu Kecap


Ingredients:
500 gram cumi kupas segar
5 sendok makan kecap bango
2 sendok makan selai kacang
2 sendok makan margarin, dilelehkan
12 tusuk sate

bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm jahe
1/8 sendok teh pekak bubuk
1,5 sendok teh garam

Directions:
1. lumuri cumi dengan bumbu halus, kecap bango, selai kacang dan margarine leleh, diamkan 1 jam
2. tusuk cumi di tusuk sate
3. bakar sate cumi di bara api sampai matang

tips: selain dibakar diatas bara api, untung mematangkannya sate cumi juga bisa dioven

kepala cumi saya pisah dari badannya, biar lebih matang, jadi semua kepala saya satukan, dalam 1 tusuk sate ada 3-4 kepala cumi

karena saya kemarin beli cuminya hampir 1 kilo (25 pcs), bumbu saya double n jangan lupa pakai feeling juga

tadi atas kreatifitas Omie..
bumbu rendaman ditumis (tanpa minyak karena sudah ada margarine dalam bumbu rendaman itu) diaduk terus agar tidak menjadi karamel
setelah bumbu matang, diangkat dituang ke mangkok
lalu diberi rajangan bawang merah, cabe rawit merah dan tomat hijau
sambal ini dimakan bersama cumi dan nasi hangat…

hasilnya semua yang makan nambah :)

sumber:
About these ads

15 Komentar»

  Shally papua wrote @

Rasax wuenaa..k bngt.. Makasih.. Tp kok proses panggangx lama bngt br msak,mang gtu ya?

  imam wrote @

saya pengen nyobak buk tapi saya belum mengenal pekak apakah bisa di ganti dengan yang lain ,mengingat saya sangat jauh dari kota

  seni bercinta wrote @

pekak bukannya yang dipake buat rawon ya??

  zetsu wrote @

ew……………………….

masakannya enka buangettttt………….

^_^

  fran wrote @

masakannya enak………………………….. BGT…………..!!!

  PUJI wrote @

APA BEDANYA CUMI SAMA SOTONG? POKONYA ENAK TENAN!!!

  Santika wrote @

bisa anda jelaskan tidak perbedaan antara cumi-cumi dengan sotong??terutama dari kandunagn gizi yang terdapat di dalam keduanya??

  Santika wrote @

bisa anda jelaskan tidak perbedaan antara
cumi-cumi dengan sotong??terutama dari kandunagn gizi yang terdapat di
dalam keduanya??

  akhmad akbar wrote @

waw…enaknye

  Bebek Goreng wrote @

Cumi selalu melekat di

  Titah Putri U. wrote @

Ihhh……….. keliatannya sangat lezattttt……..

Mauuuu…………… gw janji hbs lebaran mau coba nih resep……….. *_*

  ShinyLien wrote @

Kayanya enak dech, jadi kepengen coba juga..

  Mariana wrote @

Resep’x ky’x enak nih.. Nnt gw coba dhe.. Thx y :)

  asep bogor wrote @

hm,… liat gambarnya aja udah kemeceran,…. hehehhehe jadi pengen. thanks
Tokotenung

  eva wrote @

wenak bnged satenya mak nyussssssssssssssssssss……………………………………………….


Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 334 pengikut lainnya.

%d blogger menyukai ini: