:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Nugget Bandeng

26 April, 2008 pada 7:45 am · Disimpan dalam Ayam

Bahan :
500gr daging bandeng tanpa kulit
3btr telur ayam
2sdm tpg tapioka
750ml minyak goreng u/ manggoreng

Bumbu:
5siung bwg putih , cincang
3sdt bwg bombay , cincang
1btg daun bwg/bwg prei
2sdm kcp asin
1sdt mnyk wijen
sckpnya garam

Bahan lapisan:
1btr telur ayam
100gr tpg terigu protein sedang
100gr tpg pangko/panir

CARA MEMBUAT:
1. panaskan minyak goreng , tumis bwg putih & bwg bombay sampai harum
angkat.
2. campur bahan & bumbu yg lain , aduk rata.
3. tuang adonan dlm loyang kotak berukuran 15×15x3cm beralas plastik. ratakan
4. panaskan panci pengukus , kukus adonan hingga matang 15 menit.
angkat & dinginkan. potong balok
5. gulingkan adonan dlm terigu sampai rata.
celup dlm sisa telur yg d kocok, angkat.
6. lalu gulingkan dlm tpg pangko/panir.
7. panaskan minyak, goreng adonan sampai kuning kecoklatan.
angkat & tiriskan.
sajikan hangat.

untk 15 potong.

3 Komentar »

  hatewong wrote @ 4 Mei, 2008 at 7:55 pm

thx

Balas
  ricardo wrote @ 1 Desember, 2008 at 12:37 pm

aq dah cobain masakin nih, dan memang rasanya nikmat bangets

Balas
  Resep Ayam wrote @ 22 Desember, 2008 at 4:48 am

Wah gile bener !!! resepnya inovatif banget , ternyata bukan ayam aja yang bisa dibikin nuget , eh ternyata bandeng juga bisa ya !! dan ternyata enak , saya udah coba bikin ,
thanks buat resepnya ! sukses selalu

Balas

Komentar Anda

HTML-Tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>