« Kambing Bumbu Tinoransak (Manado)

Ayam Bumbu Terasi

26 April, 2008

Bahan:
1. ayam = 1 kilogram
2. terasi = 1 sendok teh
3. cabe merah = 5 butir
4. bawang merah diiris tipis = 8 siung
5. bawang putih diiris tipis = 2 siung
6. asam jawa, merica dan garam = secukupnya

Cara Memasak:
1. ayam dibersihkan sampai bersih
2. lumuri dengan merica dan garam lalu didiamkan
3. panggang ayam tadi setengah matang
4. bumbu-bumbu diulek kasar
5. oleskan lagi jika bumbu masih sisa
6. panggang sampai matang
7. siap dinikmati.

Entri ini dituliskan pada 26 April, 2008 pada 7:53 am dan disimpan dalam Ayam.

4 Tanggapan ke “Ayam Bumbu Terasi”

  1. hatewong Berkata
    4 Mei, 2008 pada 7:49 pm

    thx infonya

  2. arie Berkata
    5 Mei, 2008 pada 10:01 am

    kok ayamnya tetap bau amis sih…
    dan yang pasti masih alot tuh…gmn caranya biar lebih empuk dan enak ya…mungkin kurang dong bumbunya

  3. syahrizal pulungan Berkata
    7 Mei, 2008 pada 4:31 pm

    masuk blog ini jadi laper…

  4. muziqcantiq Berkata
    7 Mei, 2008 pada 11:54 pm

    he-eh, laper plus ngiler ;)

Tinggalkan Balasan