:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Opor Ayam Spesial


Bahan
1 ekor ayam, potong 12 bagian
1 sdm air jeruk nipis
3 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 cm jahe, memarkan
5 lembar daun jeruk
1 liter santan, dari 2 butir kelapa
1 sdm air asam Jawa
3 sdm bawang goreng, untuk taburan
3 sdm minyak, untuk menumis
garam secukupnya

Haluskan:
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri, sangrai
2 sdm gula pasir
1 sdt merica butir
garam secukupnya

Pelengkap:
Lontong atau ketupat, secukupnya

Cara Membuat:
1 sdm ketubar, sangrai
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, aduk rata, sisihkan 30 menit, cuci bersih, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan ayam, daun salam, serai, jahe dan daun jeruk. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan air asam Jawa. Masak sampai ayam matang, angkat.
Sesaat akan disajikan, panaskan kembali ayam, tuangkan santan.
Masak sampai mendidih. Angkat, taburi bawang goreng. Sajikan dengan pelengkap.

Untuk: 12 porsi
Sumber : Wanita Indonesia

About these ads

15 Komentar»

  dwie wrote @

sippp…. gw akan coba nih resep. thanks boss!!!

  siti.nurhasanah wrote @

uenak tenan………………

  nida wrote @

thanks banget ak mo praktekin dl….

  Lisna wrote @

Wah….Cara bkin opor ayam simp3l & kyaknya 3nak bg3t…Thanks y kyak ak mau buat opor ayam akh..

  Lisna wrote @

Wah….Cara bkin opor ayam nya simp3l & kyaknya 3nak bg3t…Thanks y kyak ak mau buat opor ayam akh..

  Aristo wrote @

Keliatannya enak tenan, saya mau coba akh!

  Elis wrote @

kayany mantabs nih bwt menu hr ini yg lg mls maem nasi……thq…

  fitri wrote @

Jadinya kemiri atau ketumbar yang disangrai dan ditumbuk ??

  Wiyono wrote @

Mantapppp….
Terima kasih buanyak Ya….
Benar-benar brilliant…

Thank you

  ShinyLien wrote @

Enak buat menu ntar malem. Thanks ya infonya.

  diana wrote @

ikutan coba akh

  Kautsar Asiana wrote @

mau coba aaahhhh……kyknya okeh nih

  Tt wrote @

Ede carueeee

  Tt wrote @

Mbei ja nahu sa toi ne dambeeeee……….

  obat sipilis alami wrote @

enak bgt jadi pengen buat… bikin ngiler aja


Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 334 pengikut lainnya.

%d blogger menyukai ini: