Bahan :
300 gram daging sapi, dipotong 4×4cm
2 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh cuka
1/8 sendok teh kelabet
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh pala
1/2 sendok teh terasi
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan air asam jawa, aduk-aduk lalu masukkan daging sambil diaduk hingga berubah warna.
3. Tuang kecap, cuka, dan kelabet lalu masak sampai matang
Untuk 4 porsi
Sumber : Nova
