:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

NANIURA (Batak)


Naniura

BAHAN :
500 gram ikan mas
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 batang serai, dimemarkan

BUMBU HALUS :
6 butir bawang merah, dibakar
5 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
8 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit
2 sendok teh ketumbar
2 cm lengkuas
2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT :
1. Bersihkan ikan, belah punggungnya lalu tambahkan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Lumuri bumbu halus.
3. Letakkan di pinggan tahan panas lalu kukus sampai matang.
4. Biasanya Nani Ura disajikan mentah, tanpa dikukus

Untuk 6 porsi
Sumber : http://www.silaban.net

About these ads

10 Komentar»

  ardes stg wrote @

Naniura g dimasak dgn api ato dikukus
ikannya disajikan setelah direndam semalam dalam asam
disitu kekhasan naniura
Thanks…
Gbu

  Binsar Nababan wrote @

Bagaimana membuat asam untuk merendam ikan?

  ronald wrote @

salah itu lae kalo itu tombur bukan na ni ura

  manguman sihite wrote @

ya..itu ke arah naniura,tapi andaliman kok tidak ada ya

  Modesta Sianipar wrote @

Klo dikukus ga naniura lg namanya…!!!
Naniura hanya di rendam dengan air asam jungga beserta bumbu2-nya kira2 1 malam, selanjutnya siap untuk disantap ouy…….!!!

  maritocomptech wrote @

mantaps semoga senantiasa tetap menginformasikan budaya batak…….

Yahowu…
Cintailah Produk2 Bona Pasogit agar Bangso kita maju!
Kini telah hadir di jawa timur paket dokumentasi video dan foto pernikahan acara adat batak.
Lihat contoh video produksi Bona Pasogit Production di:

http://www.facebook.com/bonapasogit?v=app_2392950137

Lihat contoh video produksi Marito CompTech di:

http://www.facebook.com/video/?id=100001473081825

Dukung dan gunakan produksi kami agar seluruh tim dan crew yang berasal dari Bona Pasogit dapat berkarya disini..
Mauliate….
lihat daftar harga produk kami di:

http://jasa-pernikahan.blogspot.com/2010/09/price-list-manten-batak-2010.html

Bona Pasogit Video Foto Production GOES TO MEDAN 1-14Januari 2011. Ingin acara Pernikahan diliput oleh tim kami. Lihat contoh video produksi kami………. http://www.facebook.com/bonapasogit?v=app_2392950137
Brothers and Friends forward yach…

http://www.facebook.com/pages/Bona-Pasogit-Surabaya-Traditional-Wedding-Foto-Video-Shooting-Production/100229440047543

  Naniura, pangan khas Sumatera Utara « pangantradisional wrote @

[...] Untuk 6 porsi Sumber : http://cuek.wordpress.com/2008/04/17/nani-ura-batak/ [...]

  min dedy shan wrote @

nani ura khas batak pke andaliman.
aneh bngt liat resepnya…

  Moerny Cinaga wrote @

mantappp..

  marlise wrote @

naniura i ndang diloppa manang dikukus lai tata do, masak alani asom dohot bumbu do angka ito, dongan…


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 331 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: