:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Biji Nangka (Makassar)


Bahan:
250 gr kentang, kukus, haluskan
50 gr gula pasir
100 gr kenari
5 kuning telur, kocok, saring

Bahan Perebus:
300 gr gula pasir
500 gr gula pasir
1 bh jeruk nipis ambil airnya
1/4 sdt vanilla

Cara membuat:
Campur kentang, kenari, gula, jerang di atas api kecil.
Sambil diaduk-aduk sampai adonan bisa dibentuk. Angkat, dinginkan.
Ambil sedikit adonan bentuk seperti biji nangka.
Kerjakan hingga semua bahan habis.
Rebus air bersama gula, air jeruk nipis dan vanili.
Masak dengan api kecil hingga kental.
Celupkan biji nangka pada kuning telur kocok.
Lalu masukkan ke dalam air gula.
Masak hingga matang dan kuning telur menempel.
Angkat, tiriskan. Sajikan.

Untuk 6 orang
Sumber : Nova

About these ads

6 Komentar»

  jangkuning wrote @

jadi gulanya 800 gram? manis juga ya

  nona wrote @

500 gram gula pasir dan 300 ml air

  jeffrey wrote @

jerang tu apa artinya sih ?

  adesri wrote @

jerang itu artinya direbus gitu deh…

  Bambang sutrisno wrote @

bila ada resep kue yang baru mohon ada kambar &garnish yang bagus agar menarik

  puput anggoro wrote @

tu air x yg slh satu dr gula yg 300 n 500gr. kan g ada takaran air utk rebus gulax brp byk.


Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 334 pengikut lainnya.

%d blogger menyukai ini: