Sambal Taoge dan Kerecek

Bahan:
50 gr kerecek
100 gr jamur merang, potong-potong
1 bh tomat
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas
250 ml santan dari ½ btr kelapa
½ sdt garam
¼ sdt gula pasir
3 sdm minyak untuk menumis
50 gr taoge

Haluskan:
5 bh cabai merah
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh kemiri

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, tomat, daun salam dan lengkuas sampai harum. Tambahkan kerecek dan jamur, aduk rata.
2. Masukkan santan, gula dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Tambahkan taoge, aduk sampai matang.

Untuk 5 orang.