Dange

Bahan-bahan:
- 1 kg tepung ketan (ditumbuk dari beras ketan)
- 1 butir kelapa setengah tua
- ½ kg gula pasir
- ½ sdt garam
- mentega secukupnya

Cara Membuat:
1. Daging kelapa dikukus sebentar.
2. Tepung, kelapa, gula dan garam diaduk merata tanpa air.
3. Sapu cetakan kue pukis dengan mentega agar kue tidak melekat.
4. Masukkan campuran bahan tadi, panggang hingga matang.