:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

PECAK IKAN (Jakarta)


pecak-ikan.jpg

BAHAN-BAHAN:
1,5 kg ekor ikan
0,25 kg bawang merah giling
1 ons kunyit giling
1 ons jahe
2 ons kencur giling
4 ons kemiri
1 liter air
1 ons asem jawa
2 ons sereh giling
2 ons lengkuas giling
20 lembar salam
garam
7 ons gula jawa

KELENGKAPAN

Lalapan:
ketimun, kol,lespong
Terong bundar, slada air
Kemangi, daun selada
Nasi Putih
Sambal mangga
Sambal lkuah pucong + cabe
Rawit giling

CARA MEMASAK :
Bumbu dapur di blender dengan Blender Panasonic sampai halus.
Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang telah di blender halus hingga setengah matang dan harum, lalu masukan air.
Masukan bumbu daun (daun salam) masak kembali hingga mendidih tambahakan gula jawa, asem dan garam.
Tambahkan tomat yang sudah dipotong potong dadu dan bawang bombay, masak hingga layu. Terakhir masukan ikan yang sudah di goreng.
Sumber : http://www.metrotvnews.com

About these ads

3 Komentar»

  Anas wrote @

makasih resepnya ya!

  Sapudih wrote @

Dah lama kepengen masak pecak, akhirnya nemu juga resepnye. Makasih yach resepnya.

  ayam wrote @

Kalo ga punya blender merk panasonic gimana dong?


Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 333 pengikut lainnya.

%d blogger menyukai ini: