:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Sambal Mangga Muda


Resep 1 :

Bahan-bahan :

1 buah mangga muda dikupas, serut kasar
5 butir bawang merah, iris-iris tipis
200 gr udang kecil, rebus dampai berubah warna, dikupas
5 cabai rawit
2 sdt gula pasir
5 batang daun kemangi

 

Haluskan :

1 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
1/4 sdt garam

 

Cara Membuat :

Campur mangga dengan cabai, bawang merah, gula, daun kemangi, udang dan bumbu halus, aduk rata.
Biarkan terendam bumbu beberapa jam, sajikan.

 

Resep 2 :

Bahan-bahan :

6 buah mangga muda
15 buah bawang merah, iris-iris
6 cabai merah kering, buang bijinya, iris-iris
100 gr kismis
8 sdm gula Jawa
4 sdm minyak goreng
3 cangkir air
- garam secukupnya

 

Cara Membuat :

Mangga dikupas dan diiris sesuai selera. Cabai kering direndam.
Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan cabai.
Tambahkan irisan mangga, gula Jawa, garam dan air. Aduk.
Masukkan kismis halus. Tutup penggorengan, masak dengan api kecil selama 30 menit dengan sekali-sekali diaduk supaya tidak gosong.
Buka tutup dan aduk-aduk lagi sampai mengental.

About these ads

14 Komentar»

  dewi tri widiyanti wrote @

wah, ini sambal mangga atau udang bersambal mangga?

  mujahiddin wrote @

mana yang vlebih mantap diantara keduannya

  mujahiddin wrote @

yang lebih mantap yang mana dari keduanya

  Nicholas Manurung wrote @

izin copas [sumber pasti di link-kan] resep nya yah gan.. tengkyu.. ^^

  hartono wrote @

tidak ada sambal mangga yg di masak cabeny

  Johanes wrote @

Wah saya terharu kalo sampai bisa menikmati sambal2 tadi…Mantap

  Kasrina wrote @

Tengkyu…resepnya ya

  che che wrote @

air liur ku netes netes gak karuan nih! pengen banget……

  Jasa Desain Grafis wrote @

makasih banyak infonya ya… berguna sekali…

  dyah puspita hariyono wrote @

okokokok i like it.im is very2 like that.thanks for recipe

  dekik110693 wrote @

mantappp :)))

  Dyas S. Andriyas wrote @

Mantap

  Yuli Ananto wrote @

untuk resep yang I, terasinya di bakar gak yaa…
Ngebayanginnya aja uda ngeces nih, hehehe

  pink wrote @

kalo sambal mangga enakx simpel aj (-Lombok sesuai selera
- Mangga muda muda sesuai selera
- Bawang merah sesuai selera
- Terasi 1 biji
- Kecap manis )
cara membuat : mangga di kupas dan di botong memanjang dengan irisan kecil kasar dan bawang merah,lombok di goreng setengah matang dan terasi di bakar setengah matang dan halus kan bawa merah,lombok dan terasi lalu campur kan mangga kedalam bahan2 tersebut dan campurkan kecap manis dengan sesuai selera……….hemmm gampang kn….:)


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Summerbelle's Adventure

..when universe conspires in helping me to achieve everything..

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 332 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: