Mie goreng kecap
22 September, 2007Bahan :
Mie Kuning 2 bungkus
Paprika merah/ ijo 1 buah
Kecap manis 2 sdm
Kecap asin 2 sdm
Jamur sesukanya
Bawang putih iris 2 siung
Bawang bombay 1/4 butir, rajang halus
Minyak sayur 2 sdm
Ketumbar 1 sdm
Lada hitam 1 sdm
Garam 1/2 sdt
Penyedap 1 sdt.
Kerupuk buat snack
Acar timun (timun, wortel, bawang merah, cabe iris direndem dlm air gula dan garam)
Sambal bajak 1 sdm
Tomat mini 3 buah
Cara olah :
Tumis paprika, bawang bombay, bawang putih sampai wangi
Masukan jamur dan tomat
Masukan mienya aduk2 sambil tuang kecap manis, kecap asin, sambal (kalo suka pedas), garam, merica, dashi, ketumbar.
Masak sampai mienya lembut… sajikan panas2 dengan acar timun dan kerupuk.
18 Nopember, 2007 pada 2:43 pm
mie nya ngga direbus dulu? mie nya apa? mie telor atau mie keriting jg enak?
7 Mei, 2008 pada 8:20 am
walah…ini nulis resep kok kaya enggak niat tho. Mie kuning itu berapa gram??? dashi tiba tiba disebutkan di cara olah, padahal tidak tercantum dinama bahannya. Terus kok jamur sesukanya…lha kalo diberi satu baskom jamur gimana rasanya rek…Apalagi bagi pemula seperti saya yg sedang belajar, resep seperti ini jadi sangat menyesatkan…tolong kritikan ini diperhatikan…