:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Pacri Nanas


Untuk : 6 orang

Bahan :
3 sendok makan minyak
350 cc air
1 1/2 sendok makan cuka
1 buah nanas, kupas, belah jadi 8, potong melintang ukuran 3/4 cm
3 buah cabai merah, iris serong
3 buah cabai hijau, iris serong
10 buah cabai rawit

Bumbu :
75 gram cabai merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat :
Bumbu : haluskan cabai merah, bawang putih, garam, dan gula, lalu sisihkan.
Bahan : panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga layu.
Masukkan air dan cuka, aduk rata, lalu masak hingga mendidih.
Masukkan nanas, aduk perlahan-lahan hingga rata, masak hingga mendidih, lalu tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit, aduk sebentar, angkat, sajikan.

About these ads

6 Komentar»

  Esti wrote @

Pas nonton Wisata Kuliner di TV…liat Pak Bondan menyantap masakan khas Melayu…ada Pacri Nanas…jadi pengiiiiiin bgt…. tp di Jogja mana ada….trus ak search di internet akhirnya nemu situs ini……thanks alot yah….buat resepnya….

  jeffrey wrote @

jadi pengen nyoba

  yuyun_volarefm wrote @

waaah pacri nanas yaa.. gawaaat tuh, maknyuuus banget.. apalagi pake nasi hangat2, makannya ditemani lalapan timun dan ikan asin kerupuk…dijamin nambah deh.. baiknya sih pilih nenas yg sudah matang dan manis,supaya rasa pacrinya g asem.. di pontianak, menu ini jadi pilihan populer penambah selera makan,selain cencalok dan tempoyak …

  miss tika wrote @

Jadi Kan9en Masakan Pontianak.. uummm

  melisa wrote @

seingat saya klo pacri nanas ditempat saya (kepri) pake santan, trus sering jg dicampur sama daging sapi. jd perpaduannya jd gurih (dari santan) tp sekaligus segar (nenas) dan skalian buat lauk krn ada dagingnya. trus mknnya sm nasi lemak/kebuli/minyak.. jadi laper.. -_-”

  Mama diva wrote @

Pacri nanas bumbu nya dikit bnget ya, klu yg d masak oleh ibu saya byk bumbu nya,d tmbah lgi dgn kelapa parut yg tlah d gonseng dan dihalus kan..


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

Keinginan Untuk Terus Belajar Menggapai Ilmu

Pikiran Yang Labil Berakhir Ketidaksempurnaan Hasil Kerja

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

Ardichris's Blog

Just another WordPress.com weblog

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Summerbelle's Adventure

..when universe conspires in helping me to achieve everything..

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 325 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: