:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Mie ayam Spesial


Bahan :
300 gr mie basah, rebus, tiriskan
1 sdm minyak sayur
1 sdm kecap asin

Tumisan Ayam :
1/2 ekor (500 gr ayam), sisihkan daging dan tulangnya
200 gr jamur, potong kecil-kecil
3 siung bawang putih, cincang halus
50 ml air
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
Minyak untuk menumis

Kuah :
1000 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
3 siung bawang putih, digeprak
3 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
10 buah bakso sapi

Pelengkap :
Kulit pangsit, digoreng
Sawi hijau, seduh dalam kuah, potong-potong
Sambal botol

Cara mengolah :
Tumis ayam:
Potong daging ayam kotak-kotak kecil
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan daging ayam, masak sampai kaku.
Tambahkan jamur, aduk rata.
Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan kecap manis. Aduk rata.
Masak sampai bumbu meresap dan kering.
Angkat, sisihkan.

Kuah:
Panaskan kaldu ayam sampai mendidih.
Masukkan bawang putih, garam, merica, gula dan bakso.
Didihkan kembali sampai bumbu meresap.
terkhir masukkan irisan daun bawang.

Penyajian :
Aduk mie yang sudah ditiriskan dengan minyak sayur dan kecap asin.
Taruh mie dalam mangkok, tambahkan dengan potongan sawi, tumis ayam dan kulit pangsit goreng.
Hidangkan dengan kuah bakso dan sambal botol.

About these ads

35 Komentar»

  edi wrote @

matur nuwun resep mie ayamnya,

  nella wrote @

wah…yummy…pacar aku suka mie ayam loh…thx ya dah disedian resepnya….

  kuat sudjati wrote @

thanks resepnya moga-mpga tambah laku jualan ku.

  pyan wrote @

di coba ahhh
tenk2

  pyan wrote @

di coba…
menggiurkan kynya

  nopy wrote @

mie ayam…my favorite… harga jual d jakarta, bandung, dan makasar berapa,y? Klu d jogja yg mie biasa Rp3500,- s/d Rp Rp4000,-an.
Tlg bikinin resep yg harga ank kos,y?biar bs nambah penghasilan, soalx sewa tempatx jg mahal…

  twina ikayanti wrote @

wah saya juga salah satu pengemar mie ayam nih……….
makasih lho resepnya boleh juga nih dipraktekin sendiri, kan lebih higienis………..

  kangucup wrote @

wah terima kasih atas resepnya nanti saya mau coba mie ayamnya, tapi maaf ya saya ambil resepnya tadi

  jeffrey wrote @

thanks untuk resepnya

  eezza wrote @

terima kasih buat resepnya……..

  PAK SIG wrote @

trim buat resepnya

  laskar mie mania wrote @

thanks resepnya, mau belajar bikin sendirilah, lebih enak kali..

  arifin wrote @

terima kasih ya resepnya ,, semoga dapat bermanfaat bagiku dan anda.

  hendra wrote @

nuwun resepipun bade kulo cobi

  Yadi wrote @

Bagus resepx tp bikn mieya apa bahanya,di tempat saya ga ada yng udah jadi

  Desri Susilawani wrote @

wadooo…saya penggemar mie ayam..pengen coba bikin sendiri ah…ijin copas yaaaa

  yaniyani wrote @

makasih. saya jg penggemar mie ayam , senang deh dpt resepnya . mau dicoba ah….

  yanuar prasetyo wrote @

wah resep resep nya mantap semua nih,kasih tau saya ya kalau ada yang baru lagi soal masakan nusantara

  Tina Kurniasari wrote @

aku dr dl pengen bgt bkn mie ayam sendiri,tp ga tau resepnya..skr udh tau n mo coba bikin..thanks ya..

  dewi wrote @

JEMPOL BANGEEEEEEET. Suamiku doyan banget mie ayam. kebetulan kami tinggal di sulawesi karena tugas suami. Jadi bisa bikin kesukaannya suami deh. thanks yaaaaaa.

  Ady the bonek wrote @

I like mie ayam
forever..!!

sampai.. Elek

sampai.. Tuwek

sampai.. MATEK

tetap mie ayam..!!

  iqbal wrote @

wuah mntp oi rspx….!! bisa nieh buat usaha bru gw, thx ya…….! ^_^

  rezza wrote @

I like it mie ayam

  anna wrote @

hemmm, ujan2 gini enak makan mie ayam..

  ivon wrote @

ini gak ada gbr nya ya??

  masakan ayam wrote @

mie kesukaaan Ramak, muatep rasanya …

  ana wrote @

wuah emang enak buanget mie ayamnya

  Aryo wrote @

Makan ksukaan Q bngt..
Thanx resep-z

  tri neos wrote @

Siiiip yummi hbs dah

  omandik wrote @

terima kasih resep mie ayam spesialnya bu, mau cobain dulu nih…

  SUGIK wrote @

TANKS YAAA

  lazufa wrote @

sangat membantu

  yudi wrote @

seprtinya enak bro,perlu dicoba nich !.trims ya

  mie goreng isi dua » mie sedap rasa ayam spesial wrote @

[...] selengkapnya lihat disini [...]

  anton wrote @

ini baru namanya mie ayam special ada jamurnya lagi
tambah mantap hmmmmmmmmmm


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 333 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: