:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

PEPES TELOR ASIN

11 September, 2007 pada 1:02 am · Disimpan dalam Telur

Bahan-bahan :

5 butir telor asin mentah

Santan secukupnya

daun pisang secukupnya

Bumbu haluskan:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri,

sangrai 2 buah cabe merah

2 sdt garam

Cara membuat :

1. Pecehkan telor asin diatas daun pisang yang telah ditata seperti pincuk.

2. Masukkan santan kira-kira 2 sendok makan

3. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan

4. Sematkan daun pisang tersebut dengan lidi.

5. Kukus sampai matang

6. Siap dihidangkan dengan nasi dan sambal terasi…

(By: SYLVIA TRI AQUARINI – SURABAYA).

2 Komentar »

  LIZA wrote @ 11 Oktober, 2007 at 6:35 am

Pengganti bumbu halus:cabe rawit,belimbing sayur belah 2,daun kemangi,irisan daun bawang,petai belah 2.tdk usah pakai santan.masukan bahan irisan tsb bersama dg telur.

Balas
  Nino wrote @ 17 Desember, 2008 at 5:01 am

Bu Sylvia, boleh nggak saya kursus pepes telor asin langsung sama Ibu…ada alamat e-mailnya bu?

Balas

Komentar Anda

HTML-Tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>