Bahan-bahan:
- Kacang panjang, kacang tanah, jagung manis.
- Asam secukupnya (bisa pakai sedikit cuka setelah ditambahkan air).
- Bawang merah/bombay dan Bawang putih 3 butir.
- Daun Salam dan laos.
- Cabe merah dan terasi.
Cara Membuat:
1. Sayuran dicuci bersih lalu dipotong-potong.
2. Bawang merah/bombay, bawang putih, dan cabe diiris2/diulek.
3. Masak air sekitar 1,25 liter hingga mendidih.
4. Masukkan sayuran dr yg paling keras (misal jagung dulu, setelah agak lembut baru sayuran lainnya).
5. Kemudian masukkan terasi, irisan cabai dan bawang, garam secukupnya, asam/cuka, kemudian daun salam dan laos.
6. Aduk rata hingga matang dan sayuran empuk (jangan sampai kelembutan). Kemudian bisa ditambahkan penyedap rasa.
saya suka sayur asam loooo! dan minumnya selalu menggunakan minuman sehat oxy