Bahan :
- Kepiting 1 ekor
- Bawang putih (cincang) 10 grm
- Bawang merah (Cincang) 10 grm
- Cabe rawit merah 3 biji
- Cabe merah besar 1 biji
- Saos tomat 2 sdt
- Saos sambal 1 sdt
- Cabe merah giling 1 sdt
- Saos balacan 1 sdt
- Gula 1/2 sdt
- Kecap asin 1/2 sdt
- Kanji secukupnya
- Garam & penyedap rasa secukupnya
Cara membuat :
# Rebus kepiting hingga matang
# Cincang bawang putih, cabe dan bawang merah
# Tumis bumbu-bumbu diatas
# Masukkan saos balacan, garam dan kecap asin
# Tambahkan kanji sebagai pengental serta tambahkan telur kampung
# Hidangan siap disajikan.
recipe by :
Jala-Jala Seafod & Crab
Jl. Kantor Pos N0. 9 Bogor.
