:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Shabu-Shabu (Jepang)


porsi: 5 orang

Bahan-bahan

Bahan:

  • 500 gram daging sapi sukiyaki
  • 12 buah jamur shitake segar
  • 1 buah tahu putih, ukuran besar, potong berbentuk dadu
  • 75 gram soun, rendam dalam air panas, tiriskan
  • 100 gram sawi putih, potong-potong
  • 3 batang daun bawang, potong serong ukuran 2 cm
  • 100 gram sawi pok choy, potong-potong
  • 1 1/4 liter kaldu ayam

Saus pencelup:

  • 150 cc kecap kikkoman
  • 100 cc ponzu/air jeruk lemon
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 5 cm lobak, parut halus
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 cm jahe, parut halus
  • 1 sendok makan biji wijen, sangrai, haluskan

Cara membuat

Bahan: didihkan kaldu ayam, masukkan daun bawang, aduk rata, lalu masukkan daging sapi, jamur, tahu, soun, sawi putih, dan sawi pok choy, masak hingga matang, jangan diaduk-aduk.
Saus pencelup: campur kecap kikoman, gula pasir, dan ponzu/air jeruk lemon, aduk rata, didihkan, angkat, dinginkan, lalu masukkan lobak parut, bawang putih, jahe, dan wijen, aduk rata.
Biasanya shabu-shabu disajikan bersama-sama dengan saus pencelup.

About these ads

11 Komentar»

  annie wrote @

Hai! Gimana nih… koq resepnya gak bisa diprint seeeehhh??? Tolong yah.. soalnya aku dah gak tahan mo nyoba resep kamu ini.. Thx banyak sebelumnya!

  churut kuliner wrote @

weh..koyone enak iku, gawe ngeces wae coy….. ngko lah, balek langsoeng gawe…….wena’eeeeee……..

  kojek wrote @

mas aku paste resepnya thks

  Ann wrote @

Thanx a lot 4 shabu-shabu recipe. Oishii..

  nohara11 wrote @

wah harus dicoba ni…

  ringgo wrote @

kecap kikkoman belinya dimana, keburu lapar nich tapi cari-cari tdk ketemu.

  Diyah wrote @

saya lagi pengen banget nih buat shabu-shabu sendiri. pernah makan di shabu tei, ada bumbu kacangnya. itu buatnya gimana ya? tau ga?

http://oriku-orimu.com

  Tantri PinkuGaDaisuki ^^ wrote @

oishisoune. . ^^

  Dannial wrote @

Shabu2 dibuat saat musim dingin ataupun dingin karna hujan bener2 cocok. rasanya akan beda kalo makannya waktu musim panas.
kalo musim panas cocoknya minum juice aje.e..
banyak minum juice bisa mencegah banyak penyakit, terutama kanker yg paling ditakuti semua orang.
yg merasa tertarik boleh deh mampir ke http://www.alwaysjuice.com
dan silakan pilih bahasa yg diinginkan.

  Ratna Indira Sari wrote @

Wahai masak Shabu-Shabu Jepang pki kikoman enak sekali……

  dian wrote @

kalo gak pake jamur sintake bisa gak???


Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 333 pengikut lainnya.

%d blogger menyukai ini: