:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Chicken Katsu (Jepang)


Bahan-bahan

Chicken katsu:

  • 1 potong dada ayam, buang tulangnya, pipihkan
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 cm jahe, parut
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur, kocok
  • 100 gram tepung parnir

Salad kol:

  • 150 gram kol, iris halus
  • 2 sendok makan thousand island

Acar lobak:

  • 100 gram lobak, serut kasar
  • 100 gram wortel, serut kasar
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh cuka

Cara membuat

Chicken katsu: lumuri ayam dengan kecap asin, merica bubuk, garam, jahe, dan bawang putih, lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam.

Tiriskan ayam, lalu celupkan dalam telur kocok, lumuri dengan tepung parnir hingga rata, ulangi sekali lagi.

Goreng ayam dalam minyak banyak hingga matang dan kecoklatan, angkat, tiriskan.

Salad kol: taruh irisan kol dalam piring, lalu tuangi atasnya dengan thousand island.

Acar lobak: campur semua bahan, lalu aduk hingga rata.

Biasanya chicken katsu disajikan bersama-sama dengan salad kol dan acar lobak.

porsi: 2 orang.

About these ads

10 Komentar»

  mymy wrote @

waaaaaaaaaaaw………. pasti enak bgt ne chicken katsunya. btw, tepung panir boleh diganti tepung roti gak??????????

  Agent 47 wrote @

I have made it. the taste isn’t too bad. but the skin is bad.

  aniek wrote @

Kalo disimpan lebih dari 1 jam apa berpengaruh dirasa???

  chef galih wrote @

setelah saya rasa ternyata enak juga

  marini wrote @

chicken katsu enak kalau habis goreng langsung makan tapi kalau di chicken katsu dijadikan salah satu menu dalam lunch box jadinya tetap enak engga ya …. atau mau memberi tips cara biar chicken katsu enak terus minimal 5 jam didalam box makan ( maksud dus makan )

  andry wrote @

sebaiknya sbelum dicelup ke utih telur,celup dulu ke tepung terigu yg sdh dibumbui

  fafa wrote @

Untuk mendapatkan thousand island dimana ya ?
Makasih

  dera permata sari wrote @

waoooow uuuueeenak tooo makasih atas resep nya eeeeennnaaakkkk banget

  dianazalia wrote @

thousand island banyak dijual di swalayan”.. btw, kalau tidak dilengkapi salad kol, apa ttap ok?

  lia wrote @

@andri : tepung terigunya dibumbui apa aja?


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Summerbelle's Adventure

..when universe conspires in helping me to achieve everything..

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 332 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: