Asinan Buah

Bahan;

Kedondong 3 bh potong sesuai selera.

Bengkuang kecil  1 bh potong sesuai selera.

Nenas 1/2bh potong sesuai selera.

Jambu air 5 bh potong sesuai selera.

kacang tanah secukupnya.

 

Saus:

Air  750cc

Cuka 2 sdm

Gula Pasir 6 sdm atau boleh diganti gula merah 100 gram

Garam 1 sdt

Bawang putih halus 2 bh

Cabe merah 6 bh haluskan.

 

Cara membuat:

Didihkan saus sampai matang.  Tunggu sampai dingin, masukan semua buah dan simpan dikulkas beberapa jam, sampai meresap.  sajikan dengan taburan kacang tanah.