BAHAN:
100 gr beras
750 ml air
1 lembar daun pandan
2 batang serai, memarkan
1 sdt garam
150 gr jagung manis pipilan
250 gr labu kuning, potong dadu
1 ikat bayam
1 ikat kangkung
2 ikat daun kemangi
Pelengkap: sambal tomat dan ikan jambal asin goreng
CARA MEMBUAT:
1. Buat bubur: masak beras bersama air, daun pandan, batang serai,
dan garam hingga menjadi bubur yang lunak.
2. Masukkan jagung manis dan labu kuning, masak hingga lunak.
Tambahkan bayam dan kangkung, masak sebentar, masukkan kemangi, aduk
rata, angkat.
3. Sajikan bubur sayuran dengan sambal tomat dan ikan jambal asin.
Untuk: 4 orang
Entri ini dituliskan pada
22 Maret, 2007 pada 2:05 am dan disimpan dalam Bubur, Khas Daerah.
13 Desember, 2007 pada 3:57 pm
gambarnya aje uda enak,apalagi rasanya…..!ha..ha..ha..makasih ye………….e.
14 Januari, 2008 pada 3:09 am
kyknya enak nie.. mo coba praktein ah, ntar rsanya kyk apa y……….?????