:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Sate Kerang Daging Asap

26 Februari, 2007 pada 8:25 am · Disimpan dalam Kerang, Sate

Bahan:
40 buah tiram atau kerang darah
8 lembar daginga sap/beef bacon, potong selebar 2 cm
Tusuk satai
2 sdt bawang putih parut
3 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

  • Cuci bersih kerang atau tiram. Tiriskan.
  • Aduk tiram dengan bawnag putih, jahe, jeruk nipis, merica dan garam hingga rata.
  • Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
  • Tusuki tiap 4 kerang dan 4 iris daging asap berselang-seling dengan tusuk satai.
  • Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang dan harum.
  • Sajikan dengan saus favorit sesuai selera.Untuk 10 tusuk.

    • 1 Komentar »

      jeffrey wrote @ 1 April, 2009 at 5:03 pm

    selera gue nyoba nih resep berkurang banyak karena kalimat kerang darah

    Balas

    Komentar Anda

    HTML-Tags:
    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>