:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Salad Tofu Panggang

26 Februari, 2007 pada 7:56 am · Disimpan dalam Tahu & Tempe

Bahan:
250 g tahu sutera, potong-potong
3 sdm kecap Jepang
1 siung bawang putih, parut
2 sdm minyak sayur
100 ml air
20 g bawang Bombay, iris kasar
1 sdm mirin
1 sdt chilli oil/minyak cabai
1 buah tomat merah, cincang kasar
100 g daun selada, iris kasar

Cara membuat:

  • Aduk tahu dengan kecap dan bawang putih. Diamkan selama 30 menit.
  • Panaskan minyak, masak tahu hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
  • Tambahkan air dan mirin dalam wajan bekas memasak tahu, didihkan.
  • Masukkan mirin dan chilli oil, didihkan.
  • Taruh tofu di piring saji, tuangi kuahnya.
  • Taburi tomat cincang dan selada air.
  • Sajikan hangat.

    • Untuk 4 orang.

    Belum ada komentar »

    Komentar Anda

    HTML-Tags:
    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>