Bahan-bahan:
- Daging kambing 500 gr
- Bawang bombai 100 gr
- Peterseli 40 gr
- Tusukan satai secukupnya
- Mentega secukupnya
- Baharat 1 sdt
- Garam 1 sdt
Cara Membuat:
- Blender daging kambing sampai halus. Peterseli dicincang dan bawang bombai dipotong-potong, campur dengan garam dan baharat. Setelah jadi adonan dengan daging kambing, lalu buat bentuk lonjong dan tusuk dengan tusuk sate atau alat besi.
- Panggang di atas api atau bara dan olesi dengan mentega. Sajikan dengan sayuran.








baharat apaan sih?
apa itu bumbu arab dari samin onta?